Guadalajara será la sede de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2026

La prestigiosa lista de Latin America’s 50 Best Restaurants, que resalta lo mejor de la gastronomía en Latinoamérica, ha elegido nuevamente a México como sede para su gala anual. Este evento, que celebra la diversidad culinaria del continente, se llevará a cabo por primera vez en Guadalajara en diciembre de 2026.

Historia de los Latin America’s 50 Best Restaurants

El recorrido de esta premiación comenzó en 2002, cuando la revista británica Restaurant decidió crear un ranking de los mejores restaurantes a nivel mundial. Desde entonces, el evento ha evolucionado, incluyendo rankings específicos para Asia y Latinoamérica, así como distinciones para bares, hoteles y viñas.

Una nueva oportunidad para Jalisco

La edición número 14 de los Latin America’s 50 Best Restaurants se celebrará el 1 de diciembre de 2026 en Guadalajara. La secretaria de turismo de Jalisco, Michelle Fridman Hirsch, destacó que este reconocimiento es un paso importante en la promoción de Jalisco como un destino gastronómico, especialmente con el 2027 declarado como el Año de la Gastronomía en el estado.

Guadalajara: Capital Cultural

Elegir a Guadalajara como sede no es una coincidencia. La ciudad es un centro cultural vibrante que representa una rica variedad de platillos emblemáticos como el tequila, la birria, las tortas ahogadas, el tejuino y la jericalla, lo que la posiciona como un referente en la gastronomía mexicana.

Comentarios de los organizadores

Rikki Tidball, directora ejecutiva de eventos de Latin America’s 50 Best Restaurants, afirmó que al regresar a México, se reconoce a una ciudad con un legado cultural y una identidad culinaria excepcional, que reflejan la diversidad y el espíritu de exploración que la organización promueve.

Eventos durante la ceremonia

La gala no solo culminará en la revelación de la lista de los 50 mejores restaurantes, sino que también se publicará un listado adicional con los clasificados del 51 al 100. Antes de la ceremonia, se llevarán a cabo las #50BestTalks el 30 de noviembre, donde destacados chefs discutirán temas relevantes en la gastronomía contemporánea.

Además, durante la semana de eventos, se organizarán las 50 Best Signature Sessions, en las que chefs reconocidos colaborarán con restaurantes locales para ofrecer experiencias culinarias únicas.

Conclusión

La llegada de los Latin America’s 50 Best Restaurants a Guadalajara promete no solo celebrar la cocina local, sino también poner en el mapa internacional el talento y la diversidad de la gastronomía en Jalisco y México. Sin duda, será una experiencia que fortalecerá el reconocimiento de la rica cultura culinaria de la región.

• Guadalajara será la sede de los Latin America’s 50 Best Restaurants en 2026.
• Este evento destaca la rica gastronomía de Jalisco y su cultura culinaria.
• Se realizarán charlas y sesiones gastronómicas con chefs renombrados.
• La ceremonia será un impulso para promover la cocina mexicana a nivel mundial.